老丹早點說|EP2. 中山區傳統早餐 feat. 胖老闆誠意肉粥 達叔!興安街麵線羹

foodgasmic老丹早點說

這次換中山區宵夜霸主 —— 達叔,帶我們來吃他「下班後的早餐」
達叔說,這家店是他從國小就開始吃的愛店
甚至還分享當年考聯考那天,吃魚丸湯時被魚丸燙到舌頭,記憶猶新😂
到底這家早餐有多迷人?我們就來瞧瞧!

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✦ 興安街麵線羹
📍台北市中山區興安街68-2號

這家將近 𝟳𝟬 年的老店,由老闆承接傳統早餐攤一路傳下來
店面小小的,只能坐 𝟰-𝟱 位,卻承載滿滿老味道

麵線羹湯頭清淡卻耐喝,一定要搭配米腸
糯米炒紅蔥灌進腸衣,腸衣脆口、糯米帶著淡淡清香
魚丸湯,聰明的吃法是先把魚丸撈起來,免得跟胖老闆一樣被燙到!
🥢 小菜再沾點醬料,吃起來實在過癮

丹心指標:🌟𝟰

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