老丹早點說｜大同區傳統早餐㊦ feat. 醬油哥Brian！老麵店

foodgasmic老丹早點說

丸莊醬油第四代老闆 Brian 醬油哥
不是來推銷醬油，是要帶我們去吃他心中的口袋愛店🍜
剛好這間店還是使用丸莊醬油這個好滋味
（不可能醬油哥還自帶醬油偷偷置入吧～）

廢話不多說，
準備好跟著我們一起去尋找那碗「醬香魂牽」的好麵了嗎？

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✦ 老麵店
📍台北市大同區迪化街二段 215-8 號

飄香超過 80 年的老字號麵攤，
假日一到絕對是人潮滿滿，不排隊還真的吃不到！

✦ 乾麵
招牌「四醬麵」必點，麵條加入麻醬、炸醬、鹹水及油蔥豬油
攪拌瞬間香氣炸出來，不小心就跟老丹一起流口水 🤤
（友情提醒：千萬別顧著拍照，熱騰騰拌開才是靈魂時刻！）

✦ 黑白切
品項多到選擇障礙發作，每樣都滷得夠味，怎麼點都不踩雷
特別是醬油哥親自調的「靈魂醬」——
醋、丸莊醬油油膏、麻油、辣椒，
全憑感覺，卻百搭又驚艷！

丹心指標：🌟 𝟰.𝟱

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