有趣市集｜全台規模最大的漢堡主題市集震撼回歸
全台規模最大的漢堡主題市集震撼回歸
15家人氣漢堡名店＋65家品牌齊聚，解鎖無限美味新次元！
由「有趣市集」精心策劃、串聯最具話題漢堡職人與餐飲品牌，全台規模最大漢堡市集盛會《漢堡大學——漢堡的多重宇宙》將於本週6 月 21 日（六）13:00-22:00、6 月 22 日（日）13:00-20:00，在圓山花博花海廣場盛大登場，帶領饕客們開啟一場前所未有的味覺冒險！
有趣市集自 2022 年推動漢堡潮流，從疫情之後的首場國際型節慶活動「台灣燈會在高雄」一手打造「漢堡大學」餐車，並於台北重現推出名廚漢堡造成轟動，更協力台南晶英酒店共同舉辦「府城漢堡節」，成功將「吃堡」文化屢屢推上不同城市話題版面。
今年全新升級，以《漢堡大學的第一堂課：漢堡的多重宇宙》為核心，集結全台超過 65 間人氣餐飲品牌，打造多重宇宙公式「1+1=♾️」——一種碳水＋一種主食，激盪出無限搭配可能！讓漢堡控一次穿越 100 種漢堡宇宙！現場還貼心提供漢堡分切服務，解決想與美食同伴分享的困擾。
市集亮點（一）：開啟你的堡宇宙之門：煞氣、中二、醬爆、海味一次滿足
今年市集首度開放品牌挑戰「多重宇宙漢堡」企劃，以「1+1=♾️」為公式，打造風格迥異的限定漢堡宇宙。無論是燃燒中二魂的「乂煞氣a堡乂」、用各國醬料玩味的「醬醬醬醬堡」、打破漢堡框架以飯糰與甜甜圈打造的「似堡非堡」，或是海鮮控必吃的「海森堡」，都能讓人一口穿梭美味的平行時空，美味、創意與話題一次到位！
—乂煞氣a堡乂代表品牌—
燃燒中二魂的「Bounce Back」以搞笑影片勇奪本次漢堡大學影片徵選前三名，品牌從餐車發跡，致力打造一個讓人暫時放慢腳步、重新充電的避風港。本次推出「我是你的堡」，採用酥脆可頌夾入多汁漢堡肉，搭佐濃郁起司、生菜與神秘經典醬，帶來層次豐富的口感與靈魂共鳴。
—醬醬醬醬堡代表品牌—
【ROAST BURGER 爐烤熟成牛肉堡】2023年新登場的漢堡品牌，以英國Sunday Roast為靈感，帶回那份慢火爐烤、濃縮肉香與醬汁交織的家庭溫度。
主打「爐烤嫩切牛肉堡」，選用熟成牛肉低溫慢烤七～八分熟，搭配自家特製美乃滋與手工熬煮肉汁，濃郁肉香中點綴微酸奶油，英倫經典滋味原汁重現。
招牌「秘製手撕豬堡」則運用自製BBQ醬搭配多種香料，鹹甜平衡，手撕豬肉久煮至極致軟嫩，佐上清爽酸奶醬，解膩又有層次。
—海森堡代表品牌—
海鮮控必衝這攤！「Butcher by LanPengYou屠夫漢堡」本次特別推出「法式第戎魚子醬牛肉堡」，選用3oz厚實安格斯熟成牛肉排，搭配香濃自製第戎醬與雙色魚卵，風味鮮鹹富層次，佐以酥軟自製屠夫麵包與季節生菜，創造獨一無二的精品漢堡體驗。
—似堡非堡代表品牌—
療癒食物專門所「硫磺SULFUR」，嚴選鼠尾草風味豬絞肉，與手工鬆餅和紅殼雞蛋完美結合，輕淋來自雲林小農的龍眼蜜，鹹甜交織，附上酥脆炸薯片與自製醬料，增添無限風味。
來自台東的「雨田燻Lei’s Smoker」，將臺東在地風味融入德州煙燻燒烤，主打低溫慢烤果木煙燻的「煙燻豬胸腹」與「牛頰肉刈包」，自製醃洋蔥、醃黃瓜及臺東風味BBQ醬亮眼點綴，口感香嫩多汁、煙燻香氣濃郁，將中西文化的風味巧妙結合。
市集亮點（二）：營多麵狂潮 x 人氣漢堡品牌，市集限定聯名霸榜
本次活動還有超高CP值的冠軍泡麵「營多麵」重磅聯名雙品牌，超人氣的浮誇系漢堡店「FA BURGER」將帶來話題十足的「粉嫩拌炒麵牛肉堡」！以香辣帶甜的印尼營多拌炒麵取代麵包，夾入招牌粉嫩薄片烤牛肉，肉質柔嫩、香氣飽滿。特別調製專屬微酸Gravy肉汁，靈感取自營多麵經典風味，巧妙平衡炒麵與牛肉的濃郁層次，鹹香夠味、清爽不膩，限定新吃法引領潮流！
另外一家則是「Comfort Burger Company」推出聯名限定「ComfortMie Smashburger」，酥脆多汁的漢堡排，疊加香辣濃郁的營多拌炒麵-辣味牛肉風味、特製醬料，鹹香帶辣、風味獨特，徹底刷新對「舒食」的定義。
＊兩款聯名商品限量販售，凡購買即贈「營多 Pixel 造型鑰匙圈」。
市集亮點（三）：「Heinz 亨氏」不只聯名「被啤酒耽誤的漢堡名店」，還有「Heinz 多重宇宙分切區」讓大堡也能優雅分食！
本場活動精銳盡出，知名精釀啤酒「臺虎精釀」也派出被網友封為「被啤酒耽誤的漢堡名店」——「啜飲室大安」參戰！店內販售的美味漢堡備受網友推崇，這次特別為不吃牛的漢堡控打造，精選醃製「BBQ豬肉排」，以 smash burger 手法香煎，讓人一聞就垂涎，放上新鮮洋蔥絲，再澆淋與「Heinz 亨氏」聯名特調的煙燻BBQ醬與美乃滋，鹹甘醇厚，每一口都讓人無法抗拒，絕對值得試試！
來到《漢堡大學——漢堡的多重宇宙》，是不是什麼漢堡都想來一口，卻苦於胃袋容量有限？「有趣市集」 x 「Heinz 亨氏」貼心推出現場限定「多重宇宙分切區」，讓美食愛好者們漢堡再巨大也能跟朋友優雅分食！只要到現場追蹤三個指定帳號，即可免費領取專屬「漢堡包裝紙」，拿著包裝紙到「Heinz宇宙 分切區」，工作人員就能協助將手中的大堡切成二等份或四等份，再也不用猶豫只能點的堡有限，輕鬆分切、完美解決選擇障礙與分食困擾。
市集亮點（四）：堡學補給站-吃堡配Coke®，才是正港學霸！
在「漢堡大學」裡，怎麼能少了最強拍檔可口可樂®？
今年特別攜手可口可樂®現場開設「堡學補給站」，為漢堡控們補滿爽度，堡你嗨到最後一課！
- 限定活動一｜嗨喝補給站
來補給站倒一杯冰涼 Coke® 無糖，清爽解膩、爽感直衝，喝到打嗝直接＋分！
- 限定活動二｜帶堡來交作業
現場任選攤位購買，只要帶著堡來攤位，就能免費領走一罐冰到炸的 Coke® 無糖！數量有限，先堡先贏，晚來絕對捶心肝。
吃堡配 Coke®，才是堡學正解！
今年就讓我們一起在堡學的道路上，暢快吃肉、有 Coke® 更嗨！
市集亮點（五）：聖沛黎洛果香氣泡 — 漢堡宇宙的清爽好搭檔
在滿滿油潤噴香的漢堡宇宙裡，搭配氣泡飲解膩提味可是必須！來自義大利原裝進口的「S.Pellegrino聖沛黎洛」水果氣泡飲，以天然果汁融合細緻氣泡，無酒精、原料天然健康，成為今夏最受歡迎的清爽選擇。這次呈現多款特製調飲，搭配漢堡更是絕配，暢快無負擔。只要到聖沛黎洛攤位參加互動，即刻換取一罐聖沛黎洛氣泡水果飲，數量有限，先喝先贏！多家人氣攤位同步販售聖沛黎洛水果氣泡飲，包括：「Sheep+Pony（攤位A3）、斑迪美式餐廳（攤位A5）、巴巴餐車 ThreePugs FoodTruck（餐車13）一口漢堡一口氣泡，沁涼爽感直線上升，在漢堡大學裡，喝對飲品才能All Pass ！
市集亮點（六）：漢堡大學超人氣交換生：Amelie’s Bagel來報到
網友敲碗已久的Amelie’s Bagel正式進駐有趣市集【漢堡大學】！以經典沸水工法打造出外Q內扎實的美式貝果口感，嚼勁十足，深受貝果控喜愛。這次帶來人氣熱賣口味，包括切達起司貝果、藍莓寒天貝果，以及網路討論度爆表、原本僅限區域販售的芝士乳酪火腿貝果，讓粉絲現場一次滿足！
現場只要到攤位拍照打卡，就能免費獲得經典口味貝果一顆！還能挑戰套圈圈遊戲，幸運中獎就有機會把區域限定口味帶回家，好吃又好玩，堡學生活就是要這麼chill！
市集亮點（七）：邊吃邊Chill！限量 VIP 帳篷涼爽遮蔭、配備一應俱全
有趣市集推出的限量VIP帳篷包廂，讓炎炎夏日也能優雅吃堡、舒服嗨玩。現場配置舒適沙發、冷涼空調、藍牙音響，還能遮風避暑，邊吃邊聽音樂，和好友小酌聊天，享受輕鬆自在的美食時光。VIP 帳篷包廂開放事前預約，數量有限，手刀訂起來，立馬成為市集裡最懂生活的品味焦點！
訂購連結 https://foodgasmic.pse.is/7dwedy
《漢堡大學——漢堡的多重宇宙》，從話題限定漢堡、品牌跨界聯名，到VIP帳篷包廂、氣泡飲專區與分切服務，讓美食不只好吃，更好玩、好拍、好分享！跟著「營多麵」、「Coke®」、「Heinz亨氏」、「S.Pellegrino聖沛黎洛」一起堡爽、堡嗨，等大家來挑戰每攤學分修齊、榮耀畢業！
【市集活動資訊】
▍有趣市集｜漢堡大學-漢堡的多重宇宙
▍日期：
2025/06/21 (六) 13:00 - 22:00
2025/06/22 (日) 13:00 - 20:00
▍地點：
圓山花博-花海廣場
(圓山捷運站1號出口,台北市中山區玉門街1號,靠近中山北路,流行館)
▍活動: https://www.facebook.com/share/1Bmsvt4xqp/
