熱門活動｜一口咬下戀愛的滋味！「2026 漢堡大學」5/30～5/31 浪漫開課

一年一度，令人心跳加速的漢堡主題年度盛事「漢堡大學」回來了！不管是火烤釋放的油脂魅力，還是金黃酥脆的極致誘惑，在漢堡大學，「漢堡」就是唯一的語言。由「Funtasty 有趣市集」策劃執行，「2026 漢堡大學｜堡貝，我想漢你談戀愛」將於 5 月 30 日至 31 日在圓山花博浪漫開課！今年特別將「戀愛關係」納入學分重點，集結全台漢堡職人化身戀愛導師，以風味為筆，勾勒出愛情的各種樣態，要用最誘人的焦香肉汁與創意靈魂，帶領大家重溫戀愛中的酸、甜、苦、辣。

今年必上的戀愛必修課，每一層風味，都是一段關係的側寫

「2026 漢堡大學｜堡貝，我想漢你談戀愛」不再只是滿足口腹之慾的場所，更是一場豐富感官的「戀愛情境」。本屆主軸圍繞著戀愛的各個階段：從初見時如生菜般清脆的悸動、熱戀時像起司融化般的濃郁，到爭吵後如辣椒般辛辣的快感。職人們將戀愛的心情融入漢堡之中，透過不同食材與載體的變化，構築出一場關於戀愛與美食的深度對話。

首波搶先揭露其中 14 家代表性品牌，從純正美系的豪邁、長時煙燻的德州燒烤，到法餐的精緻手法，各家名師紛紛祭出靈魂之作，共同編撰本次關於愛的風味教材，邀請全台熱愛漢堡的同學們親身體驗這場戀愛必修課！

跨越國際的感官體驗，橫跨戀愛五階段的全境式戀愛風味圖鑑

曖昧期｜以醬料為品牌核心的「WHAT'S LA SAUCE?」，經典的美式 Smash Burger 可任意搭配台美混血的多款醬料，讓選醬過程體驗如曖昧期般的驚喜與火花。不定時出沒的「毒瘤漢堡」，加入特製比利時蓮花餅乾醬的「招牌毒瘤起司牛肉堡」，甜脆中帶點辛辣，完美演繹了曖昧時想靠近彼此那股探索靈魂的躁動。

左：WHAT’S LA SAUCE｜漢堡情境照 / 右：毒瘤漢堡｜招牌毒瘤起司牛肉堡

 

熱戀期｜猶如熱戀時的熾熱，台北潮流漢堡店「漢堡世家 Burgerciaga」將豬五花高溫直火炙烤，鎖住肉汁、逼出酥脆油香，搭配手作布里歐麵包打造「脆皮豬漢堡」，詮釋精品般的簡約高級感。充滿濃濃舊金山灣區風格的「sheep+pony」，隆重鉅獻「帶骨牛小排漢堡」與活動限定「巨大漢堡」，既豪邁又澎湃，呈現出熱戀期毫不保留想把最好都給對方的瘋狂。

左：漢堡世家 Burgerciaga｜脆皮豬漢堡 / 右：sheep+pony｜帶骨牛小排漢堡

磨合期｜創立於美國加州的「Hotties 美式炸雞」，揉合截然不同的食材與質地，推出視覺感十足的「起司通心粉炸雞堡」與「美式硬派燻牛炸雞堡」，正如同磨合期轟轟烈烈的性格碰撞。榮獲米其林指南推薦餐廳的法魂台菜「Tableau by Craig Yang」，主廚 Craig 首次挑戰漢堡企劃，以生吐司作為載體，精心準備融合台味的「龍蝦三明治」及「龍蝦 Beurre Blanc 與魚子醬」，嘗試在兩種文化體系間尋求共存的細緻，反映出感情磨合最深層的修煉。

左：Hotties 美式炸雞｜起司通心粉炸雞堡 / 右：Tableau by Craig Yang｜主廚 Craig

回味期｜廣受好評、由高雄搬遷北上的「WEDO-Burger 溫度漢堡」，其獨具特色的「藍莓炸雞堡」，彷彿感情在回味期中一幕幕記憶閃過，那酸甜交錯的滋味、層次鮮明。

WEDO-Burger 溫度漢堡｜藍莓炸雞堡

穩定期｜而平衡耐吃的美式經典漢堡就像是戀愛進入穩定期的安心感，來自德州 50 大煙燻名店的「Dayne’s Texas BBQ」一舉帶來以新鮮牛胸絞肉製成的招牌「OG Burger」，與台灣限定「煙燻豬五花漢堡」，將跨越 12000 公里的傳奇風味重現於漢堡大學中。「Burger hood by 起家厝早午餐」則以標誌性炭黑漢堡麵包夾入 5.2 盎司純牛手打肉排，強調不搞花招、最原汁原味的肉感堅持。

左：Dayne’s Texas BBQ｜OG Burger / 右：Burger hood by 起家厝早午餐
 

地方強權熱情北上！南台灣口碑名師重磅客座，研習心跳加速的感官學分

除了道地的美國品牌，本次「2026 漢堡大學」更邀請到兩位南台灣霸主，最受矚目莫過於嘉義的德州燒烤傳奇「SMOKIN’ BARBECUE」，創辦人阿度專研美式煙燻工藝，將以獨特「煙燻肉排漢堡」或「Smash burger」一解在台外國人的鄉愁，訴說一段經得起時間考驗的深情告白。（ 5月31日一日限定）

來自台南、以手作溫度著稱的「斑迪美式餐廳」，特別研發「我是你的小堡貝」迷你雙牛堡，兩顆漢堡緊靠的距離，結合脂香肉汁的雙重堆疊，象徵靠近心儀對象時，那份難以抑制的強烈心跳頻率。

左：SMOKIN’ BARBECUE｜創辦人阿度 / 右：班迪美式餐廳｜漢堡情境照
 

街頭選修特輯：流動教室的各式靈魂風味，轉譯曖昧時分的無限可能

現場同步集結了眾多超人氣餐車，具有專營黑毛豬肉舖的背景「C&C’s」，精選需飼養 15 個月，並獲許多精緻餐飲主廚們選用的肉品，推出「開放式黑豚挽肉米漢堡」，如同曖昧期小心翼翼試探著可能性。充滿街頭態度的「NO TROUBLE」則帶來奧克拉荷馬州的扁肉漢堡技術，主打「mini N mix 小漢堡組合」，宣告「愛不用多，兩顆就夠」。

在一眾美式風味中，「鵼 yakitori」以本格派日式炭火工法現身，推出「菇雞咕嘰迷你堡」，將麵包換成多汁香菇，夾入炭烤漢堡肉與辣味美乃滋，詮釋在曖昧裡偷偷交換的溫度，增添不一樣的和風食感。

左：C&C’s｜開放式黑豚挽肉米漢堡 中：NO TROUBLE｜餐車情境照/ 右：鵼 yakitori｜餐車情境照
 

限時早鳥優惠開跑，搶先預定美好週末提案

「2026 漢堡大學｜堡貝，我想漢你談戀愛」將圓山花博的環形與花海廣場，悉心轉變成充滿粉紅泡泡的美式校園，不僅是一場橫跨感官的漢堡饗宴，更是今年初夏最浪漫的入學邀約。曖昧中的甜蜜、熱戀中的濃郁，都能在一份完美對味的漢堡裡找到共鳴。這門學分不設限：可以與另一半並肩重溫戀愛的各個階段，或邀約心儀對象在香氣氤氳中為感情升溫，甚至隻身前來尋找命中注定的那個「堡」！

為提供更完整的活動體驗，本次特別攜手多家指標性品牌共同打造加碼驚喜，包含：「KIRIN一番搾」、「Coke®無糖」、「Asahi SUPER DRY」、「星巴克」等，以多元的風味加乘，讓這趟研習之旅更臻完美。5 月 30 日至 31 日，請空下胃並敞開心扉，一起在大口咬下漢堡的瞬間，修滿這門關於「愛」的美味必修課！

想第一時間掌握最新活動情報，請持續鎖定「Funtasty 有趣市集」官方社群，本次活動門票即日起已於年代售票系統正式開賣（ https://funtastyhamburger.pse.is/92pp7f  ），相關票價請參考以下資訊：
 

🎫 超早鳥票單日票｜NT$99 【即日起～5/20販售】

有點衝動、有點好奇，就像還沒確認關係，但已經開始期待見面的那種心情

🎫 搶先早鳥票單日票｜NT$125 【5/21～5/29販售】

觀望已久，仍處在友達以上、戀人未滿的狀態，需要把握時間搶先一步動作取得先機

🎫 現場單日票｜NT$150 【5/30～5/31販售】

比起計畫更相信直覺，這種隨興而至的靈魂，通常也最容易墜入愛河
 

🌛 現場星光票｜NT$75 【現場將視狀況釋出，僅限5/31（日）17:00 - 20:00 入場】

不求天長地久，只想孤注一擲的浪漫！或許在暮色中才能相遇那最適合的命中注定

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▍2026 漢堡大學｜堡貝，我想漢你談戀愛｜活動資訊

日期｜5 月 30 日（六）～ 5 月 31 日（日）
時間｜下午 13:00 至晚間 22:00（週日到 20:00 ）
地點｜圓山花博－環形及花海廣場（圓山捷運站 1 號出口，台北市中山區玉門街 1 號)
售票｜https://funtastyhamburger.pse.is/92pp7f