PUREBREAD Bakery｜中秋限定費南雪禮盒限量開賣，八款鹹甜法式小金磚融合月餅靈感與亞洲風味

專注於歐式麵包本味的 Purebread Bakery，始終堅持使用純淨食材，讓每一口都回歸食物的本質與風味的誠實。從天然酵母麵包到經典甜點，品牌對於細節與工藝從不妥協。今年中秋，Purebread 延續這份講究，推出【中秋限定法式費南雪禮盒】，以精湛的法式工藝詮釋東方情感，將傳統月餅口味與亞洲風味巧妙融入法式經典甜點費南雪中，外型如小金磚，寓意財富、圓滿與好運，為中秋送禮注入一抹優雅現代的金色祝福。八種口味包含原味杏仁、鹹蛋黃兩款經典口味，以及今年創新研發的六款口味 —— 肉桂、辣椒、黑芝麻花生、台灣文旦、桑椹、火腿起司，鹹甜有致，口口驚喜。【中秋限定法式費南雪禮盒】八入售價 520 元、十入 650 元、十六入優惠價 980 元，銷售期間 2025/7/22～2025/10/3；出貨期間 2025/7/25～2025/10/6。

八味小金磚，創意匠心演繹秋節風味

Purebread Bakery 承襲經典法式費南雪（Financier）工法，悉心慢煮焦化奶油，融合杏仁粉、麵粉及蛋白，麵糊冷藏靜置24小時，造就濕潤細緻蛋糕體，邊緣焦脆薄殼漫溢濃郁榛果香氣，質地紮實綿密。精選八款費南雪口味，結合節氣意象、東方食材與法式甜點技藝，讓每一顆小金磚皆風味獨具。

原味杏仁｜表層點綴杏仁片，入口即展現焦化奶油與堅果的深層香氣，質地濕潤細緻，餘韻甘香綿長，是費南雪的純粹原型，亦為Purebread經典熱銷之作。

鹹蛋黃｜將中秋節必享蛋黃酥、月餅不可或缺的靈魂食材鹹蛋黃融入法式甜點，獨特鹹香與費南雪榛果奶油香氣交織，油潤不膩口，餘韻飽滿有層次，讓中秋的味覺更有記憶點。

肉桂｜肉桂香氣厚實濃醇，完美融合焦化奶油與杏仁粉甜香，於唇齒間緩緩綻放，如秋日暖陽般溫暖撫慰。

辣椒｜費南雪麵糊加入乾辣椒靜置釋放辣味，入口先感受香辣刺激感，而後感受費南雪溫潤甜香尾韻，鹹甜香辣滋味令人回味無窮。

黑芝麻花生｜芝麻香氣濃郁飽滿，疊加雲林北港花生米濃香脆口，伴隨費南雪微脆外殼及細緻內裡，似享用花生糖般的熟悉懷舊感。

台灣文旦｜選用台灣秋季當令文旦，切丁糖漬後拌入麵糊，柑橘香氣清新明亮，為濃厚費南雪帶來一抹馥郁酸香，是中秋佳節最應景的果香。

桑椹｜在地新鮮桑椹低溫烘乾後拌入麵糊，酸甜果乾與香濃奶油糕體完美交織，甜蜜中洋溢溫柔優雅果酸。

火腿起司｜自製煙燻火腿揉合最對味的帕馬森起司，綿密蛋糕體中略帶嚼感，火腿油潤鹹香伴隨起司奶香，既是甜點中的「鹹點」，亦能作為佐酒輕食。

【Purebread 中秋限定法式費南雪禮盒】
售價：
八入 520 元 (8 種口味各一)
十入 650 元 (黑芝麻花生、辣椒各二，其他 6 種口味各一)
十六入優惠價 980 元 ( 8 種口味各二)

銷售期間：2025/07/22 ~ 2025/10/3
取貨期間：2025/07/25 ~ 2025/10/6

餐廳資訊

PUREBREAD BAKERY

光復門市｜台北市大安區光復南路308巷21號1樓
新光門市｜台北市大安區忠孝東路三段268號