Afterglo|Cock Fight 炸雞爭霸破格跨界!11/24 邀請亞洲 50 大酒吧 BAR MOOD 創辦人登場!

 

由名廚林明健(Chef Kin)主理、融合香港 DNA 呈現當代亞洲料理與療癒夜食的 Afterglo 餐酒館,每個月最後一個星期一舉辦充滿玩心的「Cock Fight 炸雞爭霸」受到饕客們矚目與期待!11月適逢 Afterglo / Golden 一週年,第七回合即將迎來史上「醉」high「最」有趣挑戰,跳脫過往邀請餐廳主廚參賽之常規,11 月 24 日將邀請亞洲 50 大酒吧 BAR MOOD Taipei 吧沐 創辦人 吳盈憲(Nick Wu) 進入開放廚房與林明健主廚(Chef Kin)進行炸雞料理 PK!

每人 1080 元即可品嘗兩道炸雞創作料理及一杯當日限定調酒,享受這場充滿趣味與驚喜的味覺派對,冠軍調酒師 Nick 當晚將獻上二款與炸雞絕配的調酒。每位參與的賓客都是最佳評審,於輕鬆微醺氛圍中品嚐創意美味後,投票選出心中的炸雞王者。

 

 

身為國際級頂尖調酒師,吳盈憲(Nick Wu)最擅長駕馭風味與創造驚喜。他所創辦的 BAR MOOD Taipei 多年來穩居「亞洲 50 大酒吧」榜單,並以融入台灣風土的創意調酒聞名。本次他將以其敏銳的味蕾與對食材的深刻理解,將調酒的創作邏輯注入炸雞料理,帶來意想不到的驚喜之作。更為了此次對決,Nick 特別設計兩款專為搭配炸雞而生的限定調酒,讓酥脆炸雞與沁涼調酒激盪出絕妙層次,實現「1+1>2」的完美體驗。創意無界、擅長香料玩味的地主隊林明健主廚(Chef Kin)將端上何種炸雞料理迎戰亦備受期待。

 

【Cock Fight 炸雞爭霸】
日期/時間:2025/11/24(一)
場次:Afterglo 第一場 18:00 / 18:30、第二場 20:30 / 21:00;Golden 19:00
售價:每人 NT$1080+10% 享兩款炸雞料理及一杯限定調酒


餐廳資訊

Afterglo

店家地址:台北市中山北路二段 39 巷 3 號(麗晶精品 B2) 
營業時間:週日到週四 18:00-01:00 / 週五、週六 11:30-14:30 / 18:00-02:00(週二公休)
餐廳電話:(02) 2523-5535

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