KANG Artisan Bakery｜黃仁勳最愛的可頌烘焙坊歡慶週年！三款節慶糕點暖心上市，消費滿額再贈獨家可頌徽章

坐落於台北市松山區巷弄、以極簡風格與職人工藝聞名的「KANG Artisan Bakery」，由德麥法國萊思克盃國王派冠軍、前台北文華東方酒店烘焙主廚 — Barry Kang 康豐柚 以姓氏命名打造。Chef Kang 深耕烘焙領域近 20 年，秉持「以天然純粹食材，匠心呈現麵包充滿底蘊的迷人生命力」的理念，細膩呈現出蘊含「質樸、風土、季節與美感」的精品級烘焙工藝。品牌自開幕以來即受到消費者與烘焙職人關注，更曾創下單日狂售破千顆可頌的亮眼紀錄，其作品魅力連 AI 教父黃仁勳亦深深讚賞，被喻為「黃仁勳最愛的可頌烘焙坊」稱號，話題度不斷攀升。

而當冬日氣息逐步降臨、城市燈火染上節慶溫度，耶誕與新年的歡愉氛圍悄然展開。KANG Artisan Bakery 為迎接節慶假期並歡慶品牌週年，自即日起精彩推出經典法式國王派、德式史多倫、K – 布列斯特等三款冬季限定麵包糕點。12/16 起，KANG Artisan Bakery 亦同步展開品牌週年活動，消費者凡單筆消費滿 NT$600，即可獲贈品牌獨家杏仁可頌徽章乙枚；2026年1月3日，更將舉辦「國王派日」，現場將與大家一同分享國王派切派祝福儀式，象徵將新年的幸運與美好共享與延續！

以傳統為靈感、以台灣風土為靈魂

迎接象徵團圓、祝福與溫暖的節慶時刻，KANG Artisan Bakery 即日起推出三款冬季限定麵包糕點，包括去年一開賣即造成搶訂的經典法式國王派，以及全新推出的德式史多倫和 K – 布列斯特，以傳統西方節慶糕點為底蘊，巧妙融入紅心芭樂、高山蜜桃、花生等寶島在地食材、味覺風土與節慶情感，使熟悉的經典更多了一抹會心一笑的溫度與驚喜。

經典法式國王派 Galette des Rois｜NT$1,680

販售時間：即日起至 2026/2/14
以細膩工法打造反折式派皮的輕盈口感，表層以手工雕花派皮，並烤至金棕光澤、層層酥脆，入口即能感受千層派皮酥香與濕潤內餡的對比層次。內餡以自製杏仁膏、義大利西西里杏仁粉、新鮮香草莢、蘭姆酒與四種糖以黃金比例揉合，細緻迷人又充滿層次風韻。藏於國王派內部的幸運瓷偶，更悉心與農曆年生肖文化結合，製成獨一無二的馬蹄鐵瓷偶，象徵新年好運降臨與馬年吉祥祝福，是最具有儀式感的歲末必備甜點。

德式史多倫 Stollen｜NT$450

販售時間：即日起至 2026/1/31
史多倫象徵襁褓中的聖嬰，是代表純潔與祝福的經典節慶麵包。跳脫傳統多以葡萄乾與蘭姆酒為風味主調，Chef Kang 以代表耶誕的紅色元素為靈感發想，將杏仁麵團融合充滿台灣特色的紅心芭樂乾、高山蜜桃乾，以及蔓越莓乾、糖漬柳橙條、糖漬檸檬條、蜜漬荔枝酒與肉桂棒等食材，創作出風味更加圓潤飽滿紛呈並極具台灣特色的耶誕滋味。

K – 布列斯特 K – Brest｜NT$1,080

販售時間：即日起至 2026/1/31
源自紀念《巴黎—布列斯特自行車賽》而誕生的傳統法式甜點，圓圓的造型象徵著自行車輪胎形狀，亦宛如耶誕花圈，節慶感十足。此次 Chef Kang 以來自宜蘭壯圍，以沙地種植的新鮮花生重新詮釋台灣少見的傳統法式布列斯特，使用新鮮自製研磨花生與少許杏仁，取代傳統榛果製成花生杏仁帕林內，搭配鹽之花焦糖醬交織出柔滑醇厚的風味層次，外圈以花生慕斯林奶霜輕柔包覆，滑順細緻、香氣馥郁，完美展現台灣在地風土的迷人風采。

餐廳資訊

KANG Artisan Bakery

店家地址：台北市松山區敦化北路 120 巷 19 號 
營業時間：週二至週六 10:00-19:00 
電話：（02）2717-1519