食譜｜竜田炸沙丁魚
金黃色沙丁魚，快速完成的炸物小菜
材料（ 2 人份 ）
沙丁魚 2 片 ( 約 200 克 )
生薑 1 片
日式太白粉 適量
久原薄鹽白醬油 【A】 2 小匙
水 【A】4 小匙
小提醒：這道料理即使使用鯖魚等其他魚類也可以美味享用。
在魚上撒上太白粉時，一起放上生薑一起炸也是推薦的做法！
作法
1. 生薑切成末。沙丁魚切成一口大小。
2. 將步驟 1 中的沙丁魚和生薑，以及【A】放入塑膠袋中，浸泡20至30分鐘。
3. 將步驟 2 中的沙丁魚均勻裹上太白粉，然後在170℃的油中炸至金黃色。
料理時間
30分
📍本食譜使用以下商品 >> 久原薄鹽白醬油
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