食譜｜花椰菜通心粉

不僅不會損失花椰菜的營養成分，還能充分享受白醬油的美味

材料（ 2 人份 ）

花椰菜 1/2 株 ( 約 100 克 )

大蒜 半瓣

培根 30 克

通心粉 100 克

久原薄鹽白醬油 【Ａ】 1又1/2 大匙

水 【Ａ】150 毫升

橄欖油 2 湯匙

起司粉 適量

作法

1. 將花椰菜切成小朵。將大蒜細切。將培根切成細條。煮沸水後加入鹽，按照包裝上的指示煮熟通心粉。
2. 在平底鍋中加入橄欖油、培根和大蒜，炒至散發香味，然後加入花椰菜和【A】，蓋上鍋蓋蒸煮10分鐘。
3. 將軟化的花椰菜用木匙壓碎成醬汁狀，然後加入煮熟的通心粉充分拌勻。
4. 盛在盤子中，撒上粉狀起司。

料理時間

30分

📍本食譜使用以下商品 >> 久原薄鹽白醬油

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