食譜|茶碗蒸

 

這是一道濃郁清淡、帶有出色高湯風味的茶碗蒸

 

材料(3~4人份)

雞蛋3顆

久原4倍濃縮高湯醬油 3大匙

400 ml

雞蛋 1 顆

雞肉、銀杏、魚板等 依個人口味添加

 

作法

1. 將雞蛋打散,加入久原4倍濃縮高湯醬油和水輕輕攪拌混合。

2.將切成適當大小的喜好配料放入碗中,倒入步驟 1 的混合物,蓋上蓋子,用中火蒸約10分鐘。

 

料理時間

10分

 

📍本食譜使用以下商品 >> 久原4倍濃縮高湯醬油

 

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