食譜｜雞肉飯
這是一道充滿高湯鮮味的博多傳統美食雞肉飯
材料 （ 2杯份 ）
白飯 2 杯
雞腿肉 150 g
紅蘿蔔 1/4 根
牛蒡 1/2 根
香菇 2 枚
【A】久原柴魚昆布高湯包 1 袋
【A】水 100 ml
【A】醬油 1 大匙
【A】酒 2 小匙
【A】味醂 2 小匙
芝麻油 1 大匙
作法
1. 雞肉切成 1 公分方塊，紅蘿蔔切絲，牛蒡切成薄片，香菇切薄片。
2. 鍋中加熱芝麻油，放入 1 中的材料炒香，再加入【A】。沸騰後轉小火煮約10分鐘。
3. 將煮好的 2 拌入煮好的白飯中，混合均勻即可。
料理時間
30分
📍本食譜使用以下商品 >> 久原柴魚昆布高湯包
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